Minner om skillingsbollar før i tiæ.
Der dei Løfta dei kjelen med deigen så sund, Den kvilte der, heva og lett,
Med aroma som spreia seg, ein herleg rett.
Kanelen dryssa som stjernestøv,
På smør og sukker, sommagisk kjærleiksløv
Og bollen, den snurra og dansa i sving, Ein smaksoppleving som fekk hjarta te å spring
Folk strøymde til bakeriet med glede og håp, Ventande tålmodige på sin bolle frå varme mjuke bakeskåp,
Den sprøe skorpa, så gyllen og fin,
Og den mjukaste kjerne, ein smaksfest varm som lin
Skillingsbollar med kanel i svingane frå Lonevåg, Ein kvar-dag-luksus, ei gleda så stor ein såg Minnavfrå den tida som ein gong var,
Om fellesskap, duftande bakst var smakfull klar
Så la oss lyfte fram dei gode minner,
Om duften av kanel og bollar som vinner
Skillingsbolle med kanel i svingen rundt,
Ein smakfull del av historia, vår er ganske så sundt
(c) KULE KURT POESI
Den opveksande generasjon: – Er det rart at dei sniffar, drikk, spyr
Riksjournalen wants you!
Brett opp ermene og gjør noe selv. Bidra med noen av dine gode minner.
Send dem inn til: kontakt@riksjournalen.no